"Die Zeit ist viel zu kurz,
um schlechten wein zu trinken."

Weinlese

Bei Interesse seid Ihr herzlich zur nächsten Weinlese (im September) eingeladen, um sich vom erfahrenen Winzer einen Einblick in die Welt der Weine zu verschaffen! Für schwäbische Mahlzeiten und Getränke wird gesorgt. Wir freuen uns über tatkräftige Unterstützung!

Weinprobe

Falls Sie schon immer mal wissen wollten, wie die Weinherstellung funktioniert, welche Wein Aromen man riechen und schmecken kann und welche Weine perfekt zum Essen passen, dann vereinbaren Sie doch eine exklusive Weinverkostung bei uns!

Preisliste

Anbei befindet sich die aktuelle Wein- und Edelbrandkarte 2022.

Weinbau Michael Kopp

Nicht jeder Wengerter in Gemmrigheim (Württemberg/Neckar) ist Genosse. Michael Kopp ist Selbstvermarkter im Ort und ermöglicht so seinen Weinen eine eigene Handschrift. Zwar ist der Weinbau mit wenig mehr als einem Hektar Rebfläche für ihn nur Nebenerwerb, aber keineswegs Nebensache. Kopps Weine sind fast alle trocken und vor allem maischevergoren, also nicht, wie bei den meisten seiner Kollegen, maischeerhitzt. Bei einer Fassweinprobe wird auch schnell klar, dass ihnen das sehr gut tut: Die Frucht und der Charakter der verschiedenen Rebsorten stehen hier im Vordergrund. Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling sind bei Michael Kopp die wichtigsten Sorten und werden im Stahltank ausgebaut. Cabernet Cubin und die rote Cuvée stammen dagegen aus dem Barriquefass und haben, wie alle seine Weine, ein überragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der sympathische Winzer versteht es außerdem auch einen wirklich trockenen Secco aus Trollinger und Muskattrollinger zu machen, ebenso verschiedene Brände.